您现在的位置 : 首页 > 常识知识

香蕉鸡蛋羹的做法,你也是这样做的吗?

时间:11-26 来源:常识知识 访问次数:105

香蕉和鸡蛋是每个人都吃过的食物,但因为制作食物的过程不同,所以吃的味道也不一样,今天为大家推荐的美食名叫香蕉鸡蛋羹,如果你也喜欢做的话,下面就来学习制作的方法。

一、香蕉鸡蛋羹的做法

食材

香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许

做法

1、鸡蛋打匀备用

2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好,可以留几片做点缀,这个随意

3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀

4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右

5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开

二、香蕉鸡蛋羹的做法步骤

1、香蕉去皮切成小块。

2、把香蕉放入豆浆机里。

3、倒入牛奶,接通电源选择“果蔬冷饮”功能,让豆浆机开始工作。

4、鸡蛋打入大碗里搅匀。

5、豆浆机结束工作后把200毫升香蕉汁倒入鸡蛋液里搅匀。(喜欢甜味的可以加点糖)

6、挤入两滴柠檬汁去除蛋腥味。

7、鸡蛋液过筛滤去浮沫。

8、倒入小碗里,放入蒸锅里蒸熟即可食用。可用香蕉片和枸杞装饰。

三、营养价值

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。

标签 : 常识知识