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白灼基围虾的做法是什么

时间:11-28 来源:百科知识 访问次数:32

虾肉富含高蛋白,而且脂肪含量非常的低,其中也包含着非常高的矿物质元素和维生素,除了营养高之外,而且虾肉更容易消化,所以很适合孕妇儿童或者其他身体虚弱的人吃,那么白灼基围虾的做法是什么呢!

制作:

1、将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台。

2、烧热锅加入油,烧至九成热,倒入葱花、姜米,与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台,食时,剥除虾壳,虾肉蘸调味食用。

白灼基围虾其实是最简单的,无需过多调料,没有繁杂的过程,也不必耗费大量的时间,甚至不用考虑食用时的温度,不用过多思忖摆盘的装饰,搭配一个同样简约的酸咸小味碟,就可以上桌了。

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